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辣酱
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作者:
菲菲12456
记得小时候每到秋风季节妈妈就开始腌制各种蔬菜和做辣椒酱,能吃到来年的三四月份,尤其辣椒酱是我的最爱,不管吃什么都会弄上一勺,现在自己成家了想吃一口只能自己动手了
用料
鲜红辣椒
750g
大蒜
两头
生姜
一小块
高度白酒
三勺
盐
要多一点
花椒
适量
辣酱的做法步骤
步骤 1
鲜辣椒洗干净用搅拌机打碎,越碎越好
步骤 2
打碎后的辣椒放入一个稍微大的盆里,接着搅碎大蒜和生姜
步骤 3
把搅碎的辣椒和大蒜倒在一起放入盐(要多一点吃起来是咸咸的)花椒,白酒然后拌匀,装瓶,对,就是这么简单
菜谱创建时间:2014-09-23 17:17:42
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