祘香大排

作者： 菜菜潘菜菜

谁都不能阻挡吃货对美食的向往。

用料

• 猪排
• 生抽
• 淀粉
• 白糖
• 蒜泥

祘香大排的做法步骤

步骤 1

松肉锤松下肉，也可以用刀背拍，事后证明我妈拍的比我拍的大排更嫩。姜还是老的辣啊！

步骤 2

3汤匙生抽、3勺淀粉、1勺糖，调匀，放入大排洗个澡，洗完抹上蒜泥。

步骤 3

放入盘里，密封后腌制2小时或以上，心急吃不了热豆腐，时间长点入味。

步骤 4

热锅，锅热了放油，热锅冷油不会把肉煎糊了。煎熟出锅即可。

步骤 5

闻起来香，吃起来也香。

菜谱创建时间：2014-09-23 17:08:56