牛肉炖饭？或者咸饭？

作者： 歪歪很懒惰

很快手又好味道的饭…po主曾经连吃一礼拜

用料

• 牛肉 想吃多少放多少
• 姜 几块
• 花椒 几粒或者不放
• 葱 最后撒
• 胡萝卜 一大条！！！
• 洋葱 半个
• 香菇 几个

牛肉炖饭？或者咸饭？的做法步骤

步骤 1

香菇泡发，牛肉切块，国外牛肉请先过水煮一下

步骤 2

胡萝卜搓丝，和切好的洋葱放一起

步骤 3

热锅下油，放入姜片和花椒

步骤 4

放入牛肉和香菇翻炒，加入料酒，盐，酱油

步骤 5

牛肉炒出香味，加入胡萝卜和洋葱，炒到胡萝卜微软【因为喜欢胡萝卜混合着米饭，不喜欢的可炒一下就行】

步骤 6

用电饭锅的倒入装有洗好米的电饭锅，水和材料持平或者稍微没过米粒即可，按正常煮白米饭时间

步骤 7

用炖的加水和米没过米，然后大火煮沸转小火25分钟

牛肉炖饭？或者咸饭？的小贴士

随心所欲还可以加入黑木耳啊，腊肠啊什么的，程序不变哟

菜谱创建时间：2014-09-23 16:53:44