准备材料,杏鲍菇,蒜,生抽,白糖
菇菇切片,蒜切片
热锅下油,放蒜爆锅,出蒜香后把菇菇放入,炒
菇菇炒制发蔫,略变色,放入生抽,少许白糖,炒至金黄色,即可出锅。
成功!是不是很快手!
1.有的菜谱上还加了黑胡椒粉,我试了一下,感觉一般,看个人口味,喜欢的可以在出锅前少放一些黑胡椒粉 2.多放点糖会更好吃些,放了糖就不用放味精啦