咖喱牛腩盖浇饭

作者： 米菲小厨

用料

• 牛腩 300g
• 洋葱 200g
• 去皮土豆 300g
• 胡萝卜 100g
• 青椒 半个
• 油 20g
• 好侍百梦多咖喱 半盒（3小块）

咖喱牛腩盖浇饭的做法步骤

步骤 1

把牛腩、葱、姜、料酒、水大火烧开转小火焖2个小时。

步骤 2

其它配料切块，备用。

步骤 3

倒入油热锅，把牛腩捞出和其它配料一起下锅翻炒，加入牛肉汤400ml，煮沸后调中火煮10分钟。

步骤 4

关上火，取出块状咖喱，放入锅内，搅拌均匀。

步骤 5

咖喱块全部溶解后再打开火，小火炖煮5分钟至咖喱呈稠糊状。

步骤 6

将煮好的咖喱浇在米饭上。

菜谱创建时间：2014-09-23 09:48:36