红茶玛德琳

作者： 琥珀-83

玛德琳是一款很适合新手做的蛋糕，简单易行，又好吃，而且材料也容易取得。

用料

• 鸡蛋 1只（大个）
• 低筋面粉 50g
• 色拉油 50g
• 糖 25g
• 香草精 1滴（可不放）
• 伯爵红茶 1袋
• 泡打粉 1～2g

红茶玛德琳的做法步骤

步骤 1

盆内筛入糖粉

步骤 2

2.加入鸡蛋、香草精2滴

步骤 3

筛入低粉+泡打粉

步骤 4

拆开茶包倒入

步骤 5

可以用电动打蛋器1档，或者手动打蛋器，将面糊打顺，调匀。

步骤 6

倒入融化的黄油，并且拌匀

步骤 7

7.拌匀后，放入冰箱冷藏1小时，后拿出，放常温，等面糊回温再呈流动状态。

步骤 8

8.预热烤箱

步骤 9

黄油刷模具

步骤 10

可以用勺子，舀进模具。

步骤 11

11.放入预热好的烤箱，190度，13～15分钟。

步骤 12

12.烤完立刻倒在架子上放凉

步骤 13

来张集体照

红茶玛德琳的小贴士

这个难度不高，主要是拌匀，模具倒7～8分。

菜谱创建时间：2014-09-22 20:24:06