木耳肉末炒秋葵（懒人版）

作者： daphne01

很适合懒人和上班族的秋葵菜谱，简单易做超级快^_^

用料

• 秋葵
• 黑木耳
• 肉末 少许
• 蒜 几瓣
• 姜
• 生抽

木耳肉末炒秋葵（懒人版）的做法步骤

步骤 1

肉末加入葱姜末，胡椒粉，生抽少许（如无生抽酱油也可，但肉末炒后颜色会变黑），简单腌一下备用。秋葵洗净后整根焯水1分钟，过凉水后去头尾切斜片。

步骤 2

油热后加入肉末翻炒，基本断生后再加入一半蒜末，以及黑木耳翻炒。

步骤 3

木耳八成熟后加入秋葵片，剩下的一半蒜末，生抽少许，继续翻炒至全熟后，加适量盐出锅。

木耳肉末炒秋葵（懒人版）的小贴士

肉末提前腌一下味道会更好。秋葵入沸水后1分钟捞出即可，时间长了口感和营养都会损失～搭配了肉末和蒜末、木耳的秋葵味道比较容易接受，很清爽呢～(^.^)

菜谱创建时间：2014-09-22 19:32:04