手撕葱油鸡

作者： 六月飞絮

用料

• 走地鸡 半只
• 姜片 适量
• 红干葱头 10粒
• 酱油 适量
• 青葱 5根

手撕葱油鸡的做法步骤

步骤 1

半只走地鸡清洗干净沥干水分备用、姜去皮切片 葱清洗干净备用、红干葱头去皮切粒备用

步骤 2

汤锅加水姜片青葱烧沸、放入走地鸡烧开转小火、小火浸泡至熟

步骤 3

捞上走地鸡放凉，用手撕开鸡肉装盘干葱粒闻到香味、倒入酱油淋至走地鸡丝上即可

步骤 4

炒锅加入花生油烧热放入

手撕葱油鸡的小贴士

煮鸡的水不要倒掉，加入从草花（或蘑菇等等）就成从草花鸡汤了，根据厨友们的个人口味也可以加入其他的一些食材

菜谱创建时间：2014-09-22 15:23:08