芦笋火腿玉米丁

作者： 雨潇潇潇潇

操作简单又营养健康，颜色悦目极了，而且味道极鲜美浓郁

用料

• 芦笋
• 火腿肠
• 玉米粒
• 青豆
• 红辣椒
• 黄油
• 胡椒粉
• 水淀粉

芦笋火腿玉米丁的做法步骤

步骤 1

将芦笋切去老根，烧开清水，放入芦笋过水，1-2分钟，待颜色变得翠绿即可摆盘，小心不要煮老了

步骤 2

辣椒去籽切丝，火腿肠切丁，调半碗水淀粉

步骤 3

热锅放入一小块黄油，待溶化后依次加入切好的辣椒丝，玉米粒和青豆，火腿丁，加入少许生抽与盐，倒入一点水淀粉，炒至香气扑鼻，汁液粘稠

步骤 4

倒在摆好的芦笋上，可以撒上些胡椒粉，即可

芦笋火腿玉米丁的小贴士

我改用黄油是因为可以增加香气，又可以使汤汁浓郁。

菜谱创建时间：2014-09-22 03:36:20