香菇洗净,根部取出可炒米饭用,鹌鹑蛋整个打入香菇根部
可以加入适量盐,胡椒粉,加入胡萝卜碎,放蒸锅十分钟即可
出锅加小香葱碎,炸蒜油,小火20秒出锅,撒在蒸好的香菇上,完工
若担心香菇味道大,可以放烤箱再烤三分钟,味道会大不一样噢!