玉米蛋糕（蒸锅）

作者： 坐想脐橙

用料

• 玉米粉
• 鸡蛋
• 牛奶
• 白糖

玉米蛋糕（蒸锅）的做法步骤

步骤 1

两个鸡蛋蛋白蛋黄分离，要在无油无水的容器里

步骤 2

蛋黄打散，加入玉米粉和一点儿牛奶，蛋黄糊完成~

步骤 3

蛋白加入两滴柠檬汁，分三次加入白糖，打发，呈奶油状，蛋白糊完成

步骤 4

蛋白一半倒入蛋黄中，上下搅拌均匀，再倒回蛋白糊中，上下搅拌均匀

步骤 5

盖上保鲜膜，上锅足气40分钟，绝对暄软香嫩，完全吃不出来是纯玉米面的，而且蒸的很健康哈~~

菜谱创建时间：2014-09-21 06:07:30