冰糖燕窝

作者： 媛麻

秋天到了，皮肤开始变得粗糙干燥，除了外在的补水之外，更重要的是内在的滋补。燕窝是秋季最好的滋补润肺品，很多明星靠长期食燕窝来保养。燕窝做法有很多种，今日先来个冰糖燕窝，气味清香，口感滑润Q劲Y(^_^)Y

用料

• 燕窝 6-7g
• 冰糖 20g
• 冷开水 250g

冰糖燕窝的做法步骤

步骤 1

选取上等龙牙盏6-7g（产自印尼纯天然小窝）

步骤 2

加入冷开水，盖过燕窝即可，浸泡20分钟

步骤 3

换水2-3次，浸泡直至燕窝完全泡发，加入冰糖，ps：整个泡发过程约需4个小时

步骤 4

开始炖煮，想我这样的懒mm们可以选择电子炖盅，无需看火，2.5个小时就可搞定

步骤 5

一切OK，就等享用^_^一股清新的蛋清香味，美味可口，关键是美容养颜增强体质，老少皆宜

冰糖燕窝的小贴士

现在市面上的燕窝假货泛滥，注意一定要选上等的纯天然燕窝，纯燕窝在泡发时的水是干净清透的，并且无任何腥臭味，关键发率是8-10倍，更重要的是好的燕窝能二次发泡哦。本人选的则是产自印尼燕屋的超纯货，品质一级

菜谱创建时间：2014-09-20 23:06:04