油爆虾

作者： Julaing

用料

• 虾 25只
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 黄酒 3勺
• 鲜酱油 3勺
• 花椒粉 1勺

油爆虾的做法步骤

步骤 1

虾洗干净，可以虾背用刀划一下，这样油爆入味快

步骤 2

姜切成小块

步骤 3

葱切成段

步骤 4

放入适量油，比平时多放点这样虾油爆得透

步骤 5

先放入虾爆透，虾颜色变成橘红身体开始弯曲，油煎得肉在壳内缩小，加入黄酒、酱油、葱姜蒜、花椒粉，可以适当加点水，然后煮8分钟出锅。

菜谱创建时间：2014-09-20 08:22:13