蜜豆汤烤年糕

作者： Ruirui芮

营养健康美味，方便易做，耗点时间而已。

用料

• 红豆
• 水
• 年糕
• 冰糖 酌量

蜜豆汤烤年糕的做法步骤

步骤 1

将红豆提前一晚上用清水浸泡

步骤 2

红豆入汤锅放清水，红豆和水至少是一比三的比例，喜欢喝稀一点的可以多放一点水。开中火烧开。

步骤 3

放入几颗冰糖，转小火焖至两小时左右。期间试糖水的甜度不够就适量添加。

步骤 4

年糕可以切自己喜欢的大小放入平底锅干煎，两面交换一下，年糕煎软即可。

步骤 5

红豆汤盛入碗中，放入烤年糕，泡一泡更好吃。

蜜豆汤烤年糕的小贴士

我家的炉灶是带烤炉功能的。所以烤年糕的朋友们要根据自己的实际情况操作哦。

菜谱创建时间：2014-09-19 14:35:32