蛋挞的做法（烤箱做蛋挞）

作者： Petrus柏翠电器

早餐想吃啥？蛋挞！制作快捷又美味，再加上一杯牛奶，哇，感觉人生真美好啊！哈哈哈~这个方子大概是10个蛋挞的份量，每次都是刚刚好的。

用料

• 冷冻蛋挞皮 10个
• 淡奶油 110克
• 牛奶 75克
• 细砂糖 30克
• 蛋黄 2个
• 低筋面粉 8克

蛋挞的做法（烤箱做蛋挞）的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶，搅拌均匀

步骤 3

再加入细砂糖，搅拌至融合

步骤 4

在另外一个干净的容器里放入蛋黄，并筛入低筋面粉，搅拌均匀

步骤 5

将混合好的奶液倒入蛋黄糊中，搅拌均匀

步骤 6

将搅拌好的蛋挞液倒入挞皮中，七分满即可

步骤 7

烤箱200度预热10分钟，再将蛋挞放入预热好的烤箱中，中层，200度，上下火，约20分钟

步骤 8

烤至挞皮呈金黄色，蛋挞中有焦黄色点即可

蛋挞的做法（烤箱做蛋挞）的小贴士

1、蛋挞液倒入挞皮时，七分满即可，不要倒满了，否则挞水太多的话烤时会溢出 2、如果想要其他风味，可以在挞水里加上煮熟的紫薯小丁，或者蜜豆、水果丁什么的

菜谱创建时间：2014-09-18 16:53:15