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纯素锅边糊
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作者:
ailee
锅边糊是地道的福州美食。小时候奶奶最拿手的就是这个和煮粉干。正宗的应该用米浆。但我用的是粘米粉。
用料
素高汤
粘米粉
30
水
75
纯素锅边糊的做法步骤
步骤 1
粉用水调开
步骤 2
汤烧开,用勺子沿锅边慢慢将米浆浇下,等到米浆被锅边烤熟即可用铲铲入汤中。稍煮片刻即可。
菜谱创建时间:2011-09-01 18:12:42
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