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减油版得萝卜丝饼
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作者:
没有花香-1
用料
中粉(油皮部分)
300
猪油(油皮部分)
100 原来120
糖(油皮部分)
80
水(油皮部分)
120 可以看情况 原来140
接下来是油酥部分
低粉
320
猪油
150 原来160
馅部分
萝卜
一根 600左右
糖
一勺
猪油渣或者猪油
适量
虾米
适量
葱
50
麻油
适量
胡椒粉
撒适量
表面部分
鸡蛋和芝麻
减油版得萝卜丝饼的做法步骤
步骤 1
萝卜刨丝 盐捏一下 放着出水
步骤 2
水挤干 和所有料混合 静置
步骤 3
油皮40 油酥30 和月饼一样包法
步骤 4
刷蛋 撒芝麻 中层190度 45分钟
菜谱创建时间:2014-09-18 15:11:25
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