Ps:全场小火 1.小火,下油,放鸡蛋,煎成荷包蛋 2.下配菜
3.放芝士(奶酪1片)盖上锅盖,看到芝士(奶酪)软化开后 4在软化开的芝士(奶酪)上放吐司片
5.关火,盖盖子,利用余热,热下吐司,也让芝士和菜能粘在吐司上
放芝士前,一定要先把配菜召集(就是铲成一团,轻轻压平) 防止芝士通过菜得间隙,直接粘到锅上