肉酱芝士薯条（烤箱）

作者： 椰汁酱

上次回国在汉堡王吃过的 可惜完全忘记名字了 只能按照成分来命名啦~ 春假已经开始 前段时间牙龈一直是肿的智齿也来捣乱 好不容易这几天好一些了直接吃这个会不会太过火....不过最近很难满足自己的味觉啊 弄一点来犒劳自己一下

用料

• 速冻薯条/土豆 想要的分量
• 马苏里拉芝士（其他的也可以就是不会拔丝罢了） 一把
• #肉酱 100g左右
• 意面酱/番茄酱 适量
• 盐 个人口味
• 糖 个人口味
• 牛肉馅 100g左右
• 油 适量

肉酱芝士薯条（烤箱）的做法步骤

步骤 1

（速冻薯条请跳过这步） 把土豆切成7mm厚度的土豆片 再切成条 放在水龙头下冲净淀粉后擦干 加少许盐用油拌匀 放入冰箱冷冻

步骤 2

烤箱预热230°C（风扇功能的210°C）10分钟 在烤盘上铺锡纸或烘焙纸 薯条从冰箱拿出平铺在准备好的烤盘上（尽量不要有重叠） 放在最上层烤10分钟

步骤 3

十分钟过后 拿出烤盘 用铲子给薯条们翻面 再烤五分钟

步骤 4

买来的牛肉馅简单冲去血水 锅中放油倒入肉馅炒散 加入意大利面酱或番茄酱 放一点点水 （只有番茄的可以把番茄用热水去皮 切小块炒碎成酱汁状使用） 喜欢吃辣的加点辣椒粉

步骤 5

肉酱内按个人口味加盐和糖 收浓

步骤 6

等着酱汁收浓的时候薯条应该好了 拿出烤盘 把薯条们换在可以放入烤箱的碗里（任何有些深度的能入烤箱的容器都可以 比如我用的就是面包模...） 在顶部撒上芝士 这一步不要手软

步骤 7

放回烤箱中 230°烤至芝士融化

步骤 8

拿出薯条 把肉酱倒在芝士上面 完工

肉酱芝士薯条（烤箱）的小贴士

这里用的薯条几乎是常见的薯条里最细的了 喜欢吃粗一点的话就多烤一小会 这种小食几乎不用写菜谱可是就是吃的很高兴想写一个 照片拍的不好不要介意啊 死胖子如我做好后拿他当了晚餐...罪过罪过

菜谱创建时间：2014-09-17 20:46:28