柠檬烤鱼

作者： 良辰美瑾yuj

女儿从小爱吃鱼，怎么做她都喜欢。柠檬也是她的爱。今天尝试把两种合起来，没想到成功了，而且味道不错。ps：烤箱是个好东西，懒人至宝

用料

• 鱼 1条
• 盐 少许
• 柠檬（青） 一个
• 料酒 少许
• 迷迭香 少许
• 蒜 3瓣
• 食用油 适量
• 黑胡椒 少许

柠檬烤鱼的做法步骤

步骤 1

鱼解冻，处理干净，剖开两半，洗净，厨房纸擦去水分。鱼肉上斜划几道

步骤 2

鱼身上抹料酒，抹盐，黑胡椒，洒些干迷迭香碎。

步骤 3

蒜拍碎撒鱼上

步骤 4

柠檬洗净，切片，先挤些柠檬汁在鱼肉上，挤完的柠檬片放几片在鱼身上。腌30分钟左右。

步骤 5

鱼两面抹食用油，锡纸包好。入烤箱中层，上下火，200度，20分钟。

步骤 6

到时间取出打开，香气扑鼻啊

柠檬烤鱼的小贴士

烤箱温度时间看个人烤箱决定。个人觉得在放两根香菜可能更好吃。 做的时候忘拍照了，下次补上

菜谱创建时间：2014-09-16 19:07:33