塔吉锅焖豆角

作者： 米拉大人

少油，健康，省时！塔吉锅是下班后厨娘们的好帮手！

用料

• 长豆角
• 植物油
• 洋葱
• 西红柿
• 姜蒜末
• 老干妈
• 葱花
• 酱油

塔吉锅焖豆角的做法步骤

步骤 1

塔吉锅锅底刷一层薄薄的油，依次铺上姜蒜末，洋葱碎，切片的番茄和豆角，盖上锅盖，大火煮到边缘见水冒泡，这过程约六七分钟。

步骤 2

转中小火，咕嘟咕嘟一会儿，约十分钟。揭开盖子，放酱油和老干妈，再盖上小火约五分钟。揭开撒葱，上桌开吃。

塔吉锅焖豆角的小贴士

其实算算时间也不短，不过少油，不用人守着翻炒神马的，很省事。而且同样多时间，塔吉锅做出来的豆角更软烂。大火的时候要关注下免得糊锅哦！ 我放了酱油和老干妈，够咸了，如果觉得味道不够的酌情加料噢～

菜谱创建时间：2014-09-16 19:05:24