彩椒炒鸡肉

作者： 木民谷的冬天

这道菜本来是拿来炒面的、室友晚上不想吃面、我就拿来当菜炒了

用料

• 鸡胸肉 1块
• 彩椒 3只
• 蜂蜜 1汤匙
• 生抽 3汤匙
• 生粉 1汤匙
• 五香粉 少许
• Rice wine 1汤匙
• 黄酒 1汤匙
• 米醋 1汤匙
• 麻油 少许

彩椒炒鸡肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切成薄片，用黄酒、蜂蜜、一勺生抽、五香粉调好的sauce淋至鸡肉上，抓均匀。腌制20分钟后，撒上一汤匙生粉，继续抓均匀

步骤 2

起锅，放花生油，将准备好的鸡肉下锅，翻炒熟，将切好的彩椒下锅，继续翻炒。放2汤匙的生抽，一汤匙的rice wine，炒至收汁

步骤 3

锅内撒上一点麻油提香，翻炒几下即可出锅。

菜谱创建时间：2014-09-15 18:52:43