蒜烧鳝段

作者： ly-JN

用料

• 黄鳝
• 葱姜蒜
• 老抽 生抽
• 红椒
• 盐
• 香油
• 花椒 肉桂 大料

蒜烧鳝段的做法步骤

步骤 1

1将处理玩完的黄鳝切段 用料酒姜丝 盐 腌制十分钟

步骤 2

2锅中热油 将花椒 大料 肉桂下锅煸香 下入大蒜 姜片 葱段超出香味倒入鳝段断生 加入料酒 生抽 老抽 炒出颜色后加入清水 入盐 糖调味

步骤 3

大约十分钟汤汁微干倒入红椒 葱段爆炒十秒 出锅前淋上香油即可。

菜谱创建时间：2014-09-14 21:41:37