柠香烤鸡翅

作者： ciiiii

去烧烤简直是最夏天的一件事儿啊有木有!! 而且总觉得炭火烤炉烤出来的东西有着一种特殊的情趣和味道。。 这道菜属于小清新系列，吃腻了那些重口味的大鱼大肉?不妨尝试一下这个清爽又香喷喷的烤翅吧!

用料

• 鸡翅
• 罗勒碎
• 柠檬
• 略大的锡纸一张

柠香烤鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，用刀在两面各划两道，容易熟也容易入味。用烤签串起来。

步骤 2

先烤鸡翅至半熟。（刀口处略微张开即可）

步骤 3

柠檬洗净切片，铺在锡纸上方。

步骤 4

将半熟的鸡翅从烤签上取下，摆在刚才铺好的柠檬片上方。

步骤 5

撒上罗勒碎。嫌口味太淡还可撒上盐，辣椒面，黑胡椒等。

步骤 6

将锡纸包起来，注意正反面都要包死。放在炭火烤炉上烤10-15分钟，期间注意翻面。蓝后小心取下，打开，就是酱啦（ˉ﹃ˉ）。

柠香烤鸡翅的小贴士

这道菜胜在口味清淡，柠檬香混合着淡淡的罗勒香，不会掩盖掉鸡翅原本的香味，所以我连盐都没有放。

菜谱创建时间：2014-09-13 23:18:43