先吧做酸奶的容器全部用开水烫一次,目的是为了杀菌怕酸奶发酵不成功,我用的是鲜牛奶,所以我煮开了,平时大家用全脂纯奶或者奶粉都可以的。普通奶加热到四十度左右!
加一些白砂糖增加口感,当然你也可以不放!个人喜好。
放凉了一些的纯奶后可以加酸奶做发酵的引子了,我放了半杯。千万,不要太烫的奶加酸奶会吧乳酸菌给烫死!这样你就无法愉快的喝到一杯成功的酸奶了。
我的大爱,漂亮的玫瑰花。去一朵去蒂,小心的一片片摘下来放进去酸奶里。不要太多,也不要蛮力去捏,不然会有很多小渣子!
搅拌搅拌放进酸奶机,华丽丽的调到7到8个小时,要有耐心哦,不要中途手贱去看望它!很明显,我是前车之鉴!
阿也。。。八个小时后,酸奶成功了,装入容器后,再取一朵小玫瑰,一瓣瓣小心搁置在酸奶上。。。然后你就可以晒朋友圈了!
我的酸奶发的不是很完美,太急了,5个小时就去动它了,不过相信你的一定更好看!