懒人早餐 | 红薯鸡蛋

作者： 微微味道

把红薯和鸡蛋一起蒸熟，撒上一点盐和黑胡椒（也可以撒别的你喜欢的香料或者味料），一顿有粗粮、有蛋白质的早餐就做好了。再配上一点时令水果，营养更加均衡～ 简单好做，懒人必备早晨不饿肚技能！

用料

• 黑胡椒末 少许（可不放）
• 红薯 1只
• 鸡蛋 1只
• 盐 少许（可不放）
• 其他你喜欢的香料和味料 少许（可不放）

懒人早餐 | 红薯鸡蛋的做法步骤

步骤 1

红薯洗净，切段（方便快速蒸熟）

步骤 2

鸡蛋打在碗里

步骤 3

蒸锅加好水，将步骤1和步骤2一同放入开始蒸。

步骤 4

将蒸好的红薯去皮（用勺子刮掉，用筷子撕掉，随个人管用技法而定）。然后把红薯放入蒸鸡蛋的碗里，连同鸡蛋一起，用勺子大致切分成适合食用大小的块状。 （喜欢原味的同学到这步就可以开吃了！）

步骤 5

撒上盐和黑胡椒末，拌匀，开吃！ （也可以撒别的你喜欢的香料和味料）

菜谱创建时间：2014-09-13 08:46:07