古法·醍醐汤 ～ 제호탕

作者： 饕多

有记载于《李氏饮食法》，这个配方的材料和比例在韩国比较通行。起源应是由天朝传入。 材料在中药铺找得到。消夏解暑。 图片来自网络，方子来自： http://www.design.co.kr/section/news_detail.html?info_id=40945&category=000000000003

用料

• 干乌梅 600g
• 縮砂仁 20g
• 白檀香 20g
• 草果 40g
• 蜂蜜 3kg

古法·醍醐汤 ～ 제호탕的做法步骤

步骤 1

蜂蜜以外，全部材料入料理机，磨粉。

步骤 2

蜂蜜与粉剂混合，水浴微火10小时。 期间搅一次。 差不多熬到如图黑乎乎膏体程度。

步骤 3

盛于陶瓷器保存，饮用时兑冷水。

菜谱创建时间：2014-09-12 04:15:10