美国这边买到的猪肉都是不放血的。所以排骨第一件事就是焯水。然后洗干净血沫
把西红柿随意些切了。
开火。倒入葱姜。炒香。放排骨。炒个2分钟。
看着锅里没水了。可以加水。大概没过排骨就好。这时候放大料。还有生抽。一点点就好。有条件的可以放一点排骨酱,和一点点蚝油。
水开了就放番茄。一小勺番茄酱。煮20分钟左右。
好了