冬瓜肉饺子

作者： 超级magic

家里小园结了一个20多斤的大冬瓜，最近都木有次别的。各种冬瓜啊，这是第二波！

用料

• 冬瓜 200g
• 猪肉馅 150g
• 料酒 两汤匙
• 葱 两根
• 姜 两片
• 香油 适量
• 调味料 盐、鸡精、十三香

冬瓜肉饺子的做法步骤

步骤 1

冬瓜去皮叉丝，放入适量盐。拌匀。静置2小时左右。挤静水分。

步骤 2

在冬瓜丝上面切几刀。

步骤 3

肉馅中加入适量油，料酒，酱油和香油。拌匀。记住一定要按一个方向搅。加入盐鸡精十三香。拌匀后加入葱花姜末。最后加入冬瓜丝。

步骤 4

包饺子。搞定

冬瓜肉饺子的小贴士

1、和面时。水不要放太多。否则面软。不好揪剂子。2、煮饺子时不用加凉水。小火煮，当饺子肚鼓起来就好了。祝你成功。

菜谱创建时间：2014-09-11 05:34:30