台湾海盐奶盖绿茶

作者： 一闪一闪亮晶靖

最爱喝的奶茶，可以做成奶盖冬瓜也很好喝。-正宗的奶盖茶特别之处就在于每一杯茶的上盖都会有一层将近2CM厚的奶盖，它要用正纯鲜奶调制而成奶油。

用料

• 绿茶 茶包两个或4-5g茶叶
• 糖 2大勺或根据自己口味
• 液体鲜奶油 50ml 半打发奶油然后根基口味加入茶里
• 海盐或普通盐 0.5g
• 日本抹茶粉 少许
• 冰块 适量

台湾海盐奶盖绿茶的做法步骤

步骤 1

绿茶放热水冲泡5分钟

步骤 2

加糖和冰块调味 调温

步骤 3

在ikea买一只电动奶泡器，把鲜奶油盐放入杯里 用奶泡器上下打发5-6分钟，使奶泡变稠。把奶泡倒倒绿茶上面。

步骤 4

撒点抹茶装饰

台湾海盐奶盖绿茶的小贴士

其他喝法喝得时候还有三步骤： 第一，先吸一口最底层的绿茶，可以喝到最原味的茶香； 第二，打开上盖直接饮用，让绿茶透过奶泡进入口中，奶香混合着茶香，又是另一番滋味； 第三，直接将奶泡与绿茶搅拌混合，入口呈现咸中带甜的独特滋味。

菜谱创建时间：2014-09-11 05:34:01