千层面

作者： JOJO-AKI

芝士浓郁

用料

• 牛肉一斤
• 西红柿一个切碎
• 洋葱一个切碎
• 大蒜瓣整个剁碎
• 一罐番茄酱
• 一个鸡蛋打碎搅匀
• 披萨草
• 罗勒
• 欧芹
• 黑胡椒
• 辣椒粉
• 三种芝士

千层面的做法步骤

步骤 1

小火黄油炒香蒜末和洋葱末至软透，加牛肉末，二分之一茶匙盐，西红柿沫，一罐番茄酱，糖，cumin, 披萨草，罗勒，欧芹，水，小火炖

步骤 2

将包括马苏里拉芝士在内的三种芝士切细碎，打一个鸡蛋打碎搅匀后混合芝士，入辣椒粉，黑胡椒碎，披萨草

步骤 3

煮千层面，一层面，一层芝士，一层面一层肉，一直到最后，再加一层面，撒上马苏里拉芝士，180度烤30分钟

千层面的小贴士

350克牛肉，煮大概7片千层面就可以，其它调料配料不变 ，滚水放点油煮熟，一片片分开放置，否则会粘在一起 没有罐头番茄酱也可以自制，两个西红柿切碎放搅拌机打碎倒入小锅小火煮放大概10克糖和小半个柠檬汁煮15分钟

菜谱创建时间：2014-09-10 22:18:08