莲藕及喜欢的配菜切薄片后烫一下捞起来过冷水,我喜欢脆脆的,所以放下莲藕后水滚就捞起来了。
蒜头、辣椒、香菜切末,加入盐、糖、白醋和莲藕疯狂的搅拌一下~接着等入味就好了,直接吃也可以啦!不过我冰了30分钟,陪啤酒超爽的