《昨日的美食》之卤高丽菜培根

作者： freshtime

出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.1 #5，配菜。 キャベツとベーコンの煮びたし 高丽菜=卷心菜

用料

• 培根 2片
• 卷心菜 200g
• #调味料
• 米酒
• 味醂
• 日式白酱油
• 黑胡椒末

《昨日的美食》之卤高丽菜培根的做法步骤

步骤 1

书中的制作步骤。

步骤 2

准备材料。

步骤 3

卷心菜掰小块，洗净。

步骤 4

培根切小段。

步骤 5

锅中加半碗水，放入卷心菜和培根同煮。

步骤 6

煮到卷心菜熟软后，加米酒、味醂和日式白酱油调味，如果没有白酱油就用盐和味精调味。

步骤 7

最后煮到有点收汁就可以上桌了。 磨一点黑胡椒末效果更佳。

《昨日的美食》之卤高丽菜培根的小贴士

简单易做的小菜，培根中有盐分，不需要太多盐或酱油。

菜谱创建时间：2014-09-09 19:41:12