芙蓉蒸蟹

作者： 心得美食

很简单的偶

用料

• 蒸鱼豉汁 100g
• 螃蟹 一个
• 鸡蛋 五个
• 清水 200g

芙蓉蒸蟹的做法步骤

步骤 1

从市场上买来螃蟹把上壳去掉

步骤 2

然后用清水清洗干净，再把螃蟹用刀切成四半。（注意∶蟹黄千万不要洗掉了，那可是好东西。）

步骤 3

鸡蛋打开加入清水倒入碗中，不要把鸡蛋全到完留一点 ，然后把螃蟹放在倒在碗中的鸡蛋上。

步骤 4

中火蒸六到八分钟，蒸好拿出倒入剩下的鸡蛋 ，再上锅中火蒸三分钟。

步骤 5

出锅，把螃蟹壳放在上面，在鸡蛋上面倒入蒸鱼豉汁，稍微点缀一下，OK！

芙蓉蒸蟹的小贴士

这是我第一次出菜谱各位有什么不懂的请大家多多体谅啊，不好意思了，有不懂的在问我啊

菜谱创建时间：2014-09-09 00:49:58