肉酿蛋

作者： 茉莉果

好吃

用料

• 肉碎 适量
• 鸡蛋 几个

肉酿蛋的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋煮熟，剥壳，对半切，然后把蛋黄小心取出。把肉碎加入姜末，葱末，还有两个蛋黄，适量淀粉，少许盐，料酒，拌匀

步骤 2

然后重新铺在蛋上

步骤 3

锅热油，把酿好的肉蛋，肉面朝下煎，到肉熟就可以

步骤 4

然后锅里放点水，加入耗油，淀粉，勾芡，等好的时候撒上香菜末

步骤 5

出锅

肉酿蛋的小贴士

蛋黄放两个就好

菜谱创建时间：2014-09-08 20:13:04