哈蜜瓜皮瘦肉汤

作者： 壁儿妈

哈密瓜有清凉消暑，除烦热，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品。中医认为，甜瓜类的果品性质偏寒，还具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效，适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。

用料

• 哈蜜瓜皮 500g
• 猪瘦肉 250g
• 姜 3片
• 水 适量

哈蜜瓜皮瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

哈蜜瓜皮去粗皮，留白肉

步骤 2

加入瘦肉和水，煲1.5小时

步骤 3

汤煲好了咯！

哈蜜瓜皮瘦肉汤的小贴士

哈密瓜性凉，不宜吃得过多，以免引起腹泻。患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食。哈密瓜含糖较多，糖尿病人应慎食

菜谱创建时间：2014-09-08 19:29:27