牛肉盖浇饭（牛丼）

作者： Kalim_C

加了黑糖的牛肉盖浇饭，C家特色甜滋味！

用料

• 肥牛片 1磅
• 洋葱 半个
• 酱油 4汤匙
• 日本料酒（Mirin）/白葡萄酒 1汤匙
• 黑糖 1汤匙
• 砂糖 半汤匙
• 柴鱼味精（Hondashi） 适量
• 水 1碗
• 盐 适量

牛肉盖浇饭（牛丼）的做法步骤

步骤 1

洋葱切丝。

步骤 2

热油锅，下洋葱。洋葱炒至金黄。

步骤 3

加水、酱油、料酒、黑糖、白糖、盐。大火煮沸后转中火。等待5-10分钟。

步骤 4

下牛肉。翻炒至全熟。收汁。

菜谱创建时间：2014-09-08 08:35:58