A：鸡汁土豆泥～超简单

作者： Ansj

我做的两种，菜的只要加入胡萝卜，青豆，火腿碎就可以了，但是一定要少量！我就放多了，影响了口感。

用料

• 土豆 一个
• 牛奶 适量
• 黄油 50g
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 蚝油 两勺
• 淀粉 一勺

A：鸡汁土豆泥～超简单的做法步骤

步骤 1

土豆洗干净去皮切厚片，放入蒸锅里蒸十到十五分钟。

步骤 2

将土豆放入大碗里，用勺子按压成泥，加入少量盐和牛奶，搅拌均匀。

步骤 3

开火起锅，放入黄油，蚝油，胡椒粉，淀粉加入水，直接倒入锅中加热。变成稠状就可以关火。

步骤 4

将调好的汁淋在土豆泥上。

A：鸡汁土豆泥～超简单的小贴士

土豆泥弄成球状，将一个手掌大的保鲜膜放在手心，用勺子把土豆泥放在保鲜膜上，用手稍微捏一下，再用勺子定型，非常简单。 调汁里胡椒粉较多，所以土豆里只要一点点盐就可以。

菜谱创建时间：2014-09-07 15:45:10