A：自制薯格，外脆内儒^_^必胜客神马的都是浮云～

作者： Ansj

简单好吃，非常解馋。 切薯格一定要小心，刀很快，我就掉肉了！

用料

• 土豆 一个
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 面粉 适量
• 淀粉 适量

A：自制薯格，外脆内儒^_^必胜客神马的都是浮云～的做法步骤

步骤 1

土豆洗干净，去皮。用刀具弄出薯格的样子。

步骤 2

将切好的薯格放入清水过几遍。

步骤 3

将薯格用热水焯一遍，水中加入盐，锅开了就可以捞出。再过一遍凉水，沥干。

步骤 4

面粉淀粉一比一混合，加入盐，胡椒粉。薯格两面裹满调好的干粉。

步骤 5

开火起锅，倒入油，油六七成热时放入薯格。炸至两面金黄捞出。

A：自制薯格，外脆内儒^_^必胜客神马的都是浮云～的小贴士

干粉中的盐和胡椒粉适量多放点，这样炸完就不用再单放佐料了。 炸完薯格油量较大，建议把薯格放在吸油纸上吸吸油份再吃。 配上番茄酱～根本停不下来～

菜谱创建时间：2014-09-07 15:28:27