黄豆红烧肉

作者： 馄饨不是面

肉汁拌在米饭里，亮亮的甜甜的红红的，太喜欢吃了，根本停不下来，黄豆糯糯的嚼感增加咀嚼的趣味，哈哈，做法也很简单哦~

用料

• 五花肉 半斤
• 瘦肉 半斤
• 黄豆 随便你自己爱多少放多少

黄豆红烧肉的做法步骤

步骤 1

黄豆要提前泡水里哦~ 肉我买两种是因为，全是五花肉的话，会太油，所以一半瘦肉，这样就刚好。

步骤 2

肉洗干净，焯两次水，水里可以放一片生姜。 切块。拿一点肥肉熬出点油。然后肉都倒锅里炒。

步骤 3

炒至金黄，像这样的时候，加糖，翻炒。再加料酒，我喜欢放很多酒，哈哈，看你自己要放多少就多少（我恨不得一瓶倒下去，那个香啊）

步骤 4

倒入黄豆一起翻炒。

步骤 5

倒入老抽，翻炒，加温水煮，多加一些水，小火炖个一个半小时。最后汤汁差不多干了，有油呲呲的声音的时候，翻炒下，出锅！

步骤 6

非常下饭哦，小朋友应该非常喜欢吃，蛤蛤^o^

菜谱创建时间：2014-09-07 14:48:22