小炒蘑菇

作者： 小魔头下厨房

喜欢吃烤蘑菇的可以在家里做这个，口感跟烤的差不多，又不担心烧烤吃多了对身体不好！赞\(≧▽≦)/

用料

• 蘑菇 盐
• 姜 少许
• 盐 适量胡椒粉
• 胡椒粉 少许孜然孜然
• 孜然 少许

小炒蘑菇的做法步骤

步骤 1

蘑菇撕好，大概一块蘑菇分2-3瓣就好，大的就多分几瓣，小的就少一点咯

步骤 2

用开水把蘑菇 烫一下，然后晾凉，把水分沥干，备用

步骤 3

锅里添油，适量！

步骤 4

油热后，放入姜丝，爆锅！吃蒜，葱的，可以放入蒜瓣和葱段

步骤 5

放蘑菇，用铲子按压，挤出水分！这样蘑菇才干。不然水分多了，蘑菇的口感就不好

步骤 6

放盐，胡椒粉，孜然，根据个人口味，适量添加！也可以放点辣椒面~

步骤 7

大功告成

菜谱创建时间：2014-09-07 12:29:53