银耳和雪莲子提前泡发6小时以上,偷懒的做法是银耳剪得碎碎的和雪莲子一起加水在微波炉加热一会但不要煮开,这样就泡发比较迅速
加入冰糖一起电压力锅煲半小时以上或普通炖锅炖2小时以上
可以不加冰糖,在吃的时候加蜂蜜或炼乳