记忆中的桃罐头

作者： 我是如小果

用料

• 糖适量
• 新鲜桃子 5个
• 水 适量
• 果珍 15g

记忆中的桃罐头的做法步骤

步骤 1

选择稍微硬一些的新鲜桃子，洗干净

步骤 2

削皮

步骤 3

去核，切成你喜欢的大小块

步骤 4

将切好的桃放入锅内，加水。水没过桃块即可

步骤 5

大火煮开

步骤 6

加入果珍，我买的甜橙味的条状小包装，一条15g。然后再入白糖或冰糖。先少加，根据自己喜欢的甜度酌量增加。

步骤 7

开锅熬煮5分钟，拿筷子插一下桃块，感觉桃肉变软，就可以关火

步骤 8

自然放凉，然后装入大的玻璃瓶或密封盒，冰镇后再吃，口味更佳

步骤 9

冰镇后的罐头

步骤 10

用黄桃做出来的罐头，因为黄桃果肉本身的颜色就非常重，所以没有加果珍。出来的效果非常好！

记忆中的桃罐头的小贴士

关于要不要放果珍。大家可以看图片，新鲜的桃子颜色非常漂亮，被煮过后就很难看，加入果珍后除了味道上更接近罐头，也提亮了桃肉颜色。

菜谱创建时间：2014-09-06 16:21:58