准备好瘦肉或排骨,切丁/切块
加入盐和味精腌制30分钟
挂一层薄的地瓜粉
油锅烧热,加入食用油,待油热后倒入腌制好的瘦肉或排骨
炸至表面金黄即可。时间应根据各自切的柔的大小来决定
将肉起锅后,撒上孜然粉,拌均匀即可