土豆丝鸡蛋饼

作者： 傻子-27

早晨喝粥吃咸菜再来张鸡蛋饼，美哉

用料

• 土豆 半个
• 鸡蛋 三个
• 面粉 一饭碗

土豆丝鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

土豆丝切细丝

步骤 2

用自来水和面，一边开着水一边不停搅拌至糊状，不要太稠

步骤 3

加入打好的鸡蛋，一边倒一边搅拌

步骤 4

加入土豆丝，盐

步骤 5

锅里加油至六七成热，用汤勺盛面糊，都倒入中间的位置，让它自己流，会更圆（用平底锅就没有这个问题，直接转锅就好了），看到均匀的几个气泡后翻面

土豆丝鸡蛋饼的小贴士

葱花饼，胡萝卜饼同理可得

菜谱创建时间：2014-09-05 23:47:18