宝宝辅食：营养多彩蔬菜鸡蛋小饼

作者： 小猪管家

我迄今为止做的卖相最好的辅食，操作简单，营养丰富，分享一下^_^。我家十一个月，八颗牙，咀嚼能力较好。这道小饼，她很爱吃。

用料

• 鸡蛋 1-2只
• 面粉 适量
• 胡萝卜 半根
• 西兰花 少许
• 紫甘蓝 少许
• 玉米 半根

宝宝辅食：营养多彩蔬菜鸡蛋小饼的做法步骤

步骤 1

玉米煮熟，擦小半根玉米粒到大碗中备用。

步骤 2

胡萝卜切细条，西兰花两小朵，紫甘蓝一两片，水开锅焯熟。

步骤 3

把焯熟的胡萝卜和紫甘蓝切碎，西兰花切取绿色花茸部分，倒入大碗。

步骤 4

大碗里打入1-2枚鸡蛋，如果对蛋清不过敏，可以用全蛋，加入适量面粉，拌匀。

步骤 5

平底锅抹适量油，将鸡蛋蔬菜面糊倒入锅中，让面糊流动平铺，小火煎至两面熟。

步骤 6

出锅，饼微凉后用饼干模具压制可爱造型，适合宝宝自己拿捏的大小。

宝宝辅食：营养多彩蔬菜鸡蛋小饼的小贴士

玉米不好消化，可酌情添加~

菜谱创建时间：2014-09-05 14:04:58