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番茄猪肉丸的做法

番茄猪肉丸

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呀买碟小厨工

用料

番茄猪肉丸的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉馅500g,3分肥7分瘦。加面粉

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加2个蛋清

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加1勺盐,胡椒磨粉,大概30g。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉馅上劲后用白水汆丸子。捞出备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

番茄洋葱清洗干净

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

配菜切丁

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅凉油,油热后把香菇爆香

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菇味道出来后把配菜倒入翻炒。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

番茄酱加糖和盐。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把酱汁倒入

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒出红油加高汤或清水,水位不要太多

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开锅转中小火20分钟

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

收汤时,把剩下的蛋黄放入。加葱末。出锅

菜谱创建时间:2014-09-04 16:43:42
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