糜鱼粥

作者： 橘子小应

因为家里两个娃一个不爱吃鱼一个不爱吃蔬菜，所以想出了这个粥。

用料

• 糜鱼 一条
• 大米 半碗
• 姜 少许
• 蒜 少许
• 料酒 少许
• 蚝油 2勺
• 芹菜 4根
• 鸡蛋 1只

糜鱼粥的做法步骤

步骤 1

大米放水就普通煮白粥，高压锅吹气一会儿关。

步骤 2

在煮粥的时候可以，把糜鱼洗净，开始踢骨，削鱼骨

步骤 3

将没有鱼骨的鱼肉放碗里放入姜，蒜，料酒，蚝油腌制15分钟，我是姜放了多秋天除湿气

步骤 4

鸡蛋准备好全液蛋

步骤 5

在鱼肉腌制的时候可以那个不粘平底锅做蛋丝，锅烧的有点热了倒入鸡蛋，左右摇晃蛋液平铺开

步骤 6

切丝，也可以切丁

步骤 7

忘记拍放鱼肉的过程，现在在回头看高压锅已经没气，打开放鱼肉进去，再度吹开，关火，待高压锅气消掉，倒入芹菜搅拌均匀不必在烧，闷1分钟差不多就OK了，盛一碗，女儿喜欢吃麻油就放了滴进去，我就没放盐和味精。差不多了，如果要吃咸点同学还可以放点进去

菜谱创建时间：2014-09-04 16:03:28