洗干净,用筷子从导尿管插入,对切,去筋。虾钳拍碎
加盐、蒜泥、迷迭香、黑胡椒、淋融化的黄油,烤箱预热200度10分钟,烤15分钟200度
加点柠檬汁
将葱、姜用油煸香,放入头和虾腿,烧至金黄色,放高汤,米饭煮泡饭15分钟,放入芹菜末。最后放点香菜末,淋麻油。