可乐鸡翅

作者： _TCc_

无油无盐版最棒了 看着鸡皮本身渗出的油才知道平时多摄取了多少油

用料

• 翅中 9只
• 可乐（选择了百事） 1听
• 生抽、老抽 各1勺

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

新鲜鸡翅中 洗净 正反各用刀划3刀 不用放任何调料调味

步骤 2

一定要用不粘锅 鸡皮面向下 适当用铲子拨下防止粘锅（因为我们不放一滴油） 一会儿就会看见油汪汪的一层

步骤 3

双面煎到微微金黄 加入老抽、生抽各一勺（没有的用1勺酱油代替）

步骤 4

翻炒一会儿 让鸡翅两面都着色

步骤 5

放入可乐一听 （事实证明收汁时间太久 可酌情选用三分之二听）

步骤 6

待汁收完 装盘 洒上少许白芝麻 油亮亮甜滋滋的可乐鸡翅就做好咯

可乐鸡翅的小贴士

鸡皮比较滑 用刀划口时注意安全

菜谱创建时间：2014-09-04 10:01:14